Appellation de Saint Nicolas de Bourgueil Contrôlée

Actualités

  • LES GAGNANTS DE NOTRE TOMBOLA SONT...

    M.BOUCHERON Jean-Claude :6 bouteilles la  Pierre du lane Lire la suite
  • REMERCIEMENTS

    Un grand merci à toute notre équipe sans qui cet événement n'aurait pu Lire la suite
  • POEME SUR LA CHEVALLERIE

    Un grand merci à un de nos clients pour ce très beau poème qui nous va Lire la suite
  • VUE AERIENNE DE NOTRE VIGNOBLE

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  • LES NOUVEAUX PANNEAUX SONT ARRIVES!

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  • CREATION D'UN ESPACE PAYSAGER

    Aménagement d'un espace fleuri devant notre chai. Merci à Anjou Paysage Lire la suite
  • ESSAI ANTI GEL le 30 AVRIL

    Nous avons procédé à un essai de notre installation anti gel dans les Lire la suite
  • LES TOUTES PREMIERES GRAPPES

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  • SORTIE DES FEUILLES

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  • LE PLIAGE DE LA VIGNE / FIN AVRIL

    C'est la courbure de la baguette. On attache le sarment sur le fil de Lire la suite
  • Médaille d'Argent pour notre cuvée La Pierre du Lane 2016 au concours plaisir Bettane+Desseauve 2018

    Nouvelle médaille pour notre cuvée LA PIERRE DU LANE 2016 avec le Lire la suite
  • "Confusion sexuelle AVRIL 2018

    C'est une technique de lutte contre les vers de la grappe.   On Lire la suite
  • APPARITION DES TOUT PREMIERS BOURGEONS / AVRIL 2018

    Lire la suite
  • ANTI GEL le 28/03/18

    PROTECTION CONTRE LE GEL PAR ASPERSION Nous continons l'installlation de Lire la suite
  • PETITE SEANCE DE MISE EN BOUTEILLE ET D'ETIQUETAGE DU MILLESIME 2017 LE 9 AVRIL

    Mise en bouteille des cuvées Tradition et Martial.

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  • PETIT SHOOTING PHOTO POUR LA PIERRE DU LANE

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  • MEDAILLE D'OR pour la Cuvée Jean-Charles 2016 au Concours Général Agricole de Paris 2018

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  • MEDAILLE D'OR POUR " LA PIERRE DU LANE 2016 "

    Nous sommes heureux  de vous annoncer que notre cuvée " LA PIERRE DU Lire la suite
  • HEBERGEMENTS AUX ALENTOURS DE ST NICOLAS

    Bonjour, Suite à de nombreuses demandes pour trouver un hébergement Lire la suite
  • AVANT / APRES LE BROYAGE DE SARMENT

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  • BROYAGE DE SARMENT

    C'est jean-Claude qui s'en charge !

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  • LE CEP UNE FOIS TAILLE

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  • la taille d'un cep de vigne

    Petite démonstration de Jean-Charles La période de taille se déroule Lire la suite
  • quel beau spectacle dans le vignoble

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  • voici le nouveau logo de notre appellation !

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  • NOUVELLE ETIQUETTE "LA PIERRE DU LANE"

    Nouveau design pour l'étiquette de notre Cuvée La Pierre du Lane. La Lire la suite
  • NOUVELLE SIGNALETIQUE SUR LE CHAI

    Relooking également de nos panneaux sur le bord de la route très Lire la suite
  • ARRIVEE DE NOUVEAUx FUTS

    Nous les remplirons bientôt avec LA PIERRE DU LANE 2017 ! Lire la suite
  • utilisation de la tariere

    Chaque année nous sommes obligés d'arracher certains ceps de vigne qui Lire la suite
  • PLACE AU SOUTIRAGE avec aeration

    C'est une "mise au propre du vin". Cette opération élimine les dépôts Lire la suite
  • DIAPO PHOTOS DU PRESSURAGE

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  • PRESSURAGE SUITE

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  • PRESSURAGE

    Le pressurage est une opération mécanique qui  a lieu après la Lire la suite
  • Bilan des vendanges : un grand millesime 2017

    Le printemps très chaud , les belles journées ensoleillées et les nuits Lire la suite
  • Vendanges 2017. Remontage suite.

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  • Vendanges 2017. Remontage par aération .

    On prélève à l'aide d'une pompe le jus par le bas de la cuve et on le Lire la suite
  • Vendanges 2017. Le chapeau de marc

    Il est composé de la peau, des pépins et pulpes de raisins.

    Pendant la

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  • Vendanges 2017. Comment fonctionne l'égrappoir sur la machine?

    La machine à vendanger laisse l'essentiel des raffles dans les vignes

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  • Photo d'une rafle de grappe de raisin.

    Voici la grappe de raisin une fois vendangée par la machine.

    La rafle

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  • Vendanges 2017. Lavage de la machine

    Petite beauté quotidienne pour la machine

    C'est parti pour une heure de

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  • Vendanges 2017. Fermentation alcoolique

    Fermentation du raisin quelques jours après sa mise en cuve.

    Une grappe

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  • Vendanges 2017. Mise en cuve du raisin.

    Vidéo en accéléré

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  • Vendanges 2017. On vendange avec le sourire à la Chevallerie

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  • Vendanges 2017. Le travail au chai peu commencer

    Première benne de la journée ! L'encuvage peut commencer:mise en cuve Lire la suite
  • Vendanges 2017.Jean-Claude récupère la vendange dans la benne

    Lire la suite
  • Vendanges 2017. Vue arrière de la machine

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  • Vendanges 2017. Vue avant de la machine

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  • Vendanges 2017. La machine à vendanger et son chauffeur sont fin prêts !

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  • Vendanges 2017. Philippe et sa machine

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Nos amis Sur un air de St Nicolas