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Premier épointage de la saison : début juin

Opération à renouveler toutes les 3 semaines jusqu'en Août.

On coupe les extrémités des rameaux qui poussent vers le haut: écimage et sur les côtés : rognage.

Cela permet de limiter les croissance des rameaux et d'améliorer l'ensoleillement des grappes.

Petite démonstration en vidéo.

Nouaison de la vigne.

Les baies commencent à se développer. Les pièces florales chutent.

L'ovaire de la fleur se transforme en fruit après la fécondation.

Début de la floraison

Grace à l'arrivée du soleil, la floraison a débuté.

La floraison dure entre 8 à 15 jours.

L'étape de la floraison est cruciale car elle détermine le nombre de grains par grappe.

Superbe floraison cette année grace à la chaleur du mois de mai.

Les fleurs s'ouvrent et les futurs grains de raisin apparaissent.

La fleur éclot par le bas.

Chaque grappe porte entre 100 et 200 fleurs.

La règle des 100 jours: à partir de la pleine floraison, le compte à rebours pour les vendanges est lancé : les vendanges se dérouleront une centaine de jours après la floraison.

Ligers 2026

Nous sommes ravis de vous annoncer que nos cuvées " Les terrasses ", "Jean-Charles" et " Martial " ont été primées au Concours des Ligers 2026 Angers.

Grand Liger d'Or pour " Les Terrasses 2025 " ( Cuvée Tradition)

Grand Liger d'Or pour la cuvée " Jean-Charles 2025 "

Liger d'Argent pour la cuvée " Martial 2025 "

Relooking étiquettes

Nos étiquettes se sont fait une petite beauté !!! ( nouvelles bouteilles très bientôt sur notre site ).

Notre Cuvée tradition" renommée "Les Terrasses"

Cuvée Martial

Cuvée Jean-Charles

Cuvée La Pierre du Lane

Décompactage du sol.

Travail du sol avec la herse rotative. Opération nécessaire pour lutter contre le tassement et la perméabilité du sol.

Pantation de jeunes plants pour remplacer les ceps morts.

Utilisation de la tarière

Chaque année nous sommes obligés d'arracher certains ceps de vigne qui sont morts.

Une fois les ceps arrachés, il faut creuser un trou dans la terre grace à une tarière pour ensuite pouvoir replanter.

La tarière s'accroche devant le tracteur.

Joli coucher de soleil au Vignoble de la Chevallerie !