Vignoble de la Chevallerie

REPORT DES PORTES OUVERTES 2020

Chers clients,

En raison de la crise sanitaire dans laquelle est plongé notre pays, nous sommes au regret de vous annoncer que nous sommes contraints de reporter nos Portes Ouvertes 2020 pour la sécurité de tous.

Nous reportons nos Portes Ouvertes au printemps 2021.

Une fois la crise passée , nous vous accueillerons avec grand plaisir au domaine pour vous faire déguster le nouveau millésime 2019.

Merci pour votre compréhension.

A très bientôt.

Prenez soin de vous.

La famille Bruneau.

 

ESSAI TOUR A VENT


Beaucoup de viticulteurs se sont groupés au sein de la CUMA pour investir dans des tours à vent fixes pour lutter contre le gel.

Il y en a environ une 50 dans le vignoble de St Nicolas.

Une tour protège environ 4 hectares de vignes pour une température jusqu'à -4.

La tour à vent est un immense ventilateur installé au sommet d'un pylône d'une dizaine de mètres de haut qui permet d'éléver la température de l'air.

Le brassage de l'air va entraîner l'assèchement de la rosée sur les bourgeons. Elle empêche donc l'humidité de se déposer sur les bourgeons et ainsi ils ne gèlent pas.

Le démarrage doit se faire lorque la température est encore positive .

La décision d'allumer la tour dépend de plusieurs facteurs : la température, le vent et la couverture nuageuse.

Nous remercions l'ensemble des riverains de leur compréhension et de leur indulgence face aux nuisances sonores très ponctuelles que peut engendrer le fonctionnement des tours à vent.

Petite démonstration en vidéo.

 

PROTECTION ANTI-GEL PAR ASPERSION.ESSAI.

L'aspersion est un moyen de lutter contre le gel. Il faut un point d'eau à proximité de la parcelle protégée.

C'est un systéme de "brumisation" des vignes.

On installe des arroseurs tous les 15 à 20 métres.

Il faut les installer avant la période de gel et les retirer ensuite.

On arrose par le haut pour protéger les bourgeons.

L'eau projetée gèle au contact du bourgeon et forme alors un cocon protecteur. A l'intérieur la température reste à 0°.Cette méthode protège le vignoble jusqu'à -7° environ.

Petite démonstration...

DISTRIBUTION DES CANONS A EAU POUR LE SYSTEME D'ASPERSION

LES PREMIERS BOURGEONS

La vigne se réveille...

MEDAILLE D'OR AUX LIGERS 2020 POUR LA CUVEE MARTIAL 2019

Nous sommes heureux de vous annoncer que notre cuvée Martial 2019 ( Vieille Vigne) vient de recevoir la médaille d'Or aux Ligers 2020 à Angers.

Elle sera en vente au mois d'Avril.

BIBS DE ROSE 2019

Pour info, les BIBS DE Rosé 5 et 10 litres seront disponibles à la vente vers la mi-mars.

LAVAGE DES TONNEAUX

BROYAGE DE SARMENT

Une fois la vigne taillée et le bois décroché des fils de fer, place au broyage de sarment.

Jean-Claude entre en action!

Une photo du rang avant et après le passage du broyeur.