HORAIRES OUVERTURE DU 14 JUILLET
Le 14 juillet, le domaine sera ouvert de 9H00 à 12H30.
ECIMAGE ET ROGNAGE DE LA VIGNE
Opération à renouveler toutes les 3 semaines jusqu'en Août.
On coupe les extrémités des rameaux qui poussent vers le haut: écimage et sur les côtés : rognage.
Cela permet de limiter les croissance des rameaux et d'améliorer l'ensoleillement des grappes.
Petite démonstration en vidéo.
MISE EN BOUTEILLE
Mise en bouteille de la cuvée Martail 2019.
STADE DE LA NOUAISON / MI JUIN
L'ovaire de la fleur se transforme en fruit après la fécondation.
Les baies grossissent tout en restant vertes.
DEBUT DE LA FLORAISON / FIN MAI
La floraison dure entre 8 à 15 jours.
L'étape de la floraison est cruciale car elle détermine le nombre de grains par grappe.
Superbe floraison cette année grace à la chaleur du mois de mai.
Les fleurs s'ouvrent et les futurs grains de raisin apparaissent.
La fleur éclot par le bas.
Chaque grappe porte entre 100 et 200 fleurs.
La règle des 100 jours: à partir de la pleine floraison, le compte à rebours pour les vendanges est lancé : les vendanges se dérouleront une centaine de jours après la floraison.
MEDAILLE D'OR AUX LIGERS 2020 POUR LA CUVEE MARTIAL 2019
Nous sommes heureux de vous annoncer que notre cuvée Martial 2019 ( Vieille Vigne) vient de recevoir la médaille d'Or aux Ligers 2020 à Angers.
Elle sera en vente au mois d'Avril.
UN PETIT PEU DE DOUCEUR...
LAVAGE DES TONNEAUX
LES PREMIERS BOURGEONS
La vigne se réveille...
Vins de Saint Nicolas de Bourgueil
Martial, Jean-Claude et Jean-Charles,
une passion partagée pour la vigne
Nous sommes viticulteurs à Saint Nicolas de Bourgueil, au cœur de la Vallée de la Loire.
Vignerons de père en fils depuis 3 générations, nous produisons des vins rouges et du rosé AOC Saint Nicolas de Bourgueil.
Notre domaine s'étend sur 25 hectares.
Au plaisir de vous faire visiter notre cave.
Adresse
Vignoble de la Chevallerie5 la Chevallerie
37140 Saint Nicolas de Bourgueil
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